Cuña de Queso de la Oveja Rosa. Reyjam

Queso elaborado con leche seleccionada en primavera. Fabricado con leche pasteurizada de oveja, cabra y vaca, curado en Crema de Oca y sometido a un proceso de curación de más de 500 días. 

Un queso tratado con cariño y mucho mimo, características que le ofrecen al queso un sabor y una textura excepcionales que nunca ha experimentado antes. Una pieza única y exclusiva, que normalmente debe ser reservada con un año de antelación. 

Recomendamos un corte con punzón desmenuzando en terrones y troceando a mano. 

Peso: 450g aproximadamente