Este exclusivo queso curado en grasa de jamón de bellota, creado por Reyjam en colaboración con Julián Martín, combina la textura y sabor de un delicioso queso con la intensidad del jamón de bellota. Nunca antes visto, este producto único ofrece una experiencia gastronómica inigualable.
El proceso de curación se hace en un pueblecito de la Sierra de Cádiz, Torre Alháquime.
